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夏天到了，你是否还在为如何挑到一个甜瓜而绞尽脑汁？是否还在像买彩票一样盲目赌瓜听天由命？是否还在因买到“苦”瓜束手无策望瓜兴叹？不是吧不是吧？还有人没看到这篇干货科普吗？本期不说废话，所有文字只有一个目的：带你挑到最甜最香的西瓜！挑一个甜一个，不甜火速来狙我！

西瓜最早出现于非洲，由唐朝引入我国新疆，五代时期扩展到中土。西瓜历史悠久，一经到来就在华夏稳稳扎根，拥有不可取代的“夏日水果之王”卫冕荣耀。西瓜解暑生津、利尿消肿、调节血压、保护心脑血管、美白防晒，消除疲劳……炎炎夏日，西瓜早就成为了人们的最佳伴侣，没有人可以拒绝甘甜鲜美多汁的西瓜，就像没有人可以阻止每一个夏天的到来。

今天发布最全“西瓜使用说明书”，从购买到食用到存储以及注意事项，带朋友们全面集中挑瓜，直接一步到位！以下将通过盘点西瓜品种＋分享挑瓜攻略的方式，保证你在整个瓜堆之中找到最靓的仔！

1、黑美人

常见瓜种，我国多地种植。表皮接近墨绿至黑色，皮薄馅大（瓤红），果肉肥美，甜度在瓜中名列前茅。

一口下去爆汁爽口，回味无穷！但价格也略微昂贵，不过好在比较苗条，一个四五斤左右，二十来块就可体验西瓜中的“轻奢小资”风。作为西瓜，它最为出挑的部分就是它与众不同的外观，和别具一格的名字，“美人”无价，但黑美人我们可以尽情享用！

2、硒砂瓜

瓜中富含硒元素，主产宁夏中卫香山一带，现在正是上市的好时候，属于时令水果，皮厚耐储存，保质期长，可以一直吃到十月末。

此瓜被称为“石头缝里长出的西瓜”，盖因种植土地会被瓜农铺上碎石块，瓜皮有明显嗑痕，因此又称“石头瓜”。硒砂瓜个头较大，一个二三十斤，颇有“全家桶”风格。

硒砂瓜甜度高，含糖量高达18%，哪怕是靠近皮的地方也很甜，并且富含多种微量元素，西瓜大户必买首选！

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3、麒麟瓜

身圆个儿小籽多，甜度一般，市面最为常见，种植周期只需要两个月，成本相对较低，属于“大众亲民款”，但近年来培育出了麒麟瓜王，据说口感已赛过黑美人，籽也少，不信谣不传谣，吃瓜人士请亲自尝试！不过值得一提的是海南麒麟瓜。

每年四月份就已经上市，皮脆瓤红，质感绵密，这种瓜比较“主动”，切开可听到裂纹“撕拉”声，口感鲜美，属于瓜中佳品，好这口的可以闭眼入！有人说麒麟无籽西瓜是“福音”，也有人觉得没有灵魂，仁者见仁智者见智，海南麒麟西瓜由人工培育，通过细胞减数分裂形成无籽，足以证明了我国科技的进步，科技造福人类，我们应该予以支持！

4、早春红玉

非常早熟的一款瓜，吃瓜人士前期就靠它。保鲜时间长，但皮薄不耐存储。肉质脆嫩，甜而多汁，主产山东和长江中下游一带，5月份即可上市，海南麒麟虽然早，但北方人想就近吃瓜，还得我们早春红玉呀！

5、三白西瓜

区域性特产，处于河北邢台威县，全国农产品地理标志。历史悠久，世代传承。顾名思义：白皮、白瓤、白籽。皮如玉、瓤如脂，籽如珠。

富含氨基酸、口味甘甜，汁水含有玫瑰蜂蜜幽香。具有食用、药用双重价值。可做菜、凉拌、做馅。当地民间传说，此瓜种为王母娘娘所授予，曾是明清两代皇室贡品。坚信科学，但不可否认的是，多方考证，三白瓜在全国范围内，乃威县特有，属于货真价实的“专属馈赠”，有机会吃到的，一定不要错过！

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6、夏县西瓜。

文章来源：《数据分析与知识发现》 网址: http://www.sjfxyzsfx.cn/zonghexinwen/2021/0730/1367.html

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